日本「挽肉と米」創辦人山本昇平接受《星島頭條》訪問時表示，為在港開店準備約一年半，稱將整個日本體驗帶到香港是在港開業最大困難。他稱見到大家願意花時間來排隊很高興和感動，會努力與香港員工經營店舖。至於會否擔心其他日本過江龍餐廳競爭，他認為只要將日本飲食文化從正確途徑來到香港，是正面良性競爭，又認為要開第二、第三間分店，首先要做好現時第一間店。
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當等待技師期間請找出汽車電池正確位置，並且打開電源蓋， 以便我們到達現場後可以立即為你進行搭電救車服務
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除了汽車電池壽命的問題外,其餘三個原因事實上都可由駕駛者多加留意避免,以維持電池正常使用。簡言之,使用後確實關閉汽車所有電源並確定車門窗緊閉,定期使用汽車避免長時間停放,這些作法都有助於延長汽車電池的使用壽命
好多原因都會導致撻唔着車，電池電量不足就最為常見。若遇上這個情況，其實只要有兩條俗稱「過江龍」的電線，同時有另一部車幫忙搭電就可重新啟動，過程只需幾分鐘，唔知點駁？睇片！
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●加強版6AWG智能電池夾能夠防止插錯電極、過電流、過電壓、短路及過熱保護
如果車上有絕緣類手套，那麼請帶上手套再去做下一步的工作，雖然車用蓄電池電壓多為12V，並不會電死人，但是不怕一萬就怕萬一，萬一意外發生了，後悔都來不及，就算沒有，幹的抹布也頂替著的用一用，但是必須是完全幹的！確認車輛蓄電池在車頭還是車尾，確保兩車距離可以足夠搭電線搭電。
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